أعدّ ودرّس الدكتور شهرام نهيدي دروساً كثيرةً، منها  للفصول الدراسية وللدروس على شبكة الإنترنت على حدة سواء، في مختلف الجامعات بما فيها جامعة الإمام الصادق (طهران، إيران) وجامعة سدبري (أونتاريو، كندا) وجامعة ماكجيل (كيبيك، كندا) وجامعة مونتريال (كيبيك، كندا). وبالإضافة إلى ذلك، يعمل الدكتور شهرام نهيدي منذ 2005 بصفته عضواً في برنامج البحث الكندي في جامعة مونتريال في مواضيع تتعلق بالإسلام والتعددية والعولمة، إذ يساهم في مشاريع بحوث عدّة، مما أدى إلى نشر مقالات بشأن الدراسات الدينية وتفسير الكتب المقدسة، بما في ذلك فصل عن الإسلام ضمن برنامج الأخلاق والثقافة الدينية الخاص بالمنهج التعليم  الثانوي التابع لوزارة التعليم في كيبيك. وتولى في فترة 2013-2014  منصب مدير برنامج البحث الكندي المذكور أعلاه  بالنيابة.