Randy Ian F. Gallego ist außerordentlicher Professor an der Hochschule für Gesundheitswissenschaften der Mindanao State University (Hauptcampus), wo er sich auf Friedenspädagogik spezialisiert hat. Neben seinem Hauptberuf als Krankenpfleger leitet er auch den Kurs „Grundlagen der Friedenserziehung“, einen umfassenden dreiteiligen Lehrplan, der für alle Bachelor-Studiengänge der Universität angeboten wird. In diesem Kurs wird ein ganzheitlicher, multidisziplinärer, inter- und transdisziplinärer Ansatz für eine friedenspädagogische Ausbildung verfolgt.

Derzeit promoviert er an der Universität der Philippinen in Manila zum Doktor der Philosophie in Krankenpflege. In seiner Forschung untersucht er die Dynamik von Gesundheit, Kultur und Spiritualität in konfliktgeplagten Bevölkerungsgruppen. Randy ist auch aktiv an friedensfördernden Schulungen und interreligiösen Aktivitäten in seiner Gemeinde beteiligt.